FOTO: Ayuntamiento de Los Cabos

San José del Cabo, Baja California Sur (BCS). Más que un platillo, la elaboración de machaca de pescado en La Ribera es rendir tributo a la cultura gastronómica, es por ello que el primer concurso que se desarrolló en el marco de las Fiestas Tradicionales La Ribera 2022, sin lugar a duda sentará un precedente para futuras celebraciones, así lo indicó el delegado Miguel Mijares González por medio de un boletín de prensa.

Subrayó que la realización del Primer Concurso de Machaca de Pescado con Camote impulsa y promueve las tradiciones locales, así como el apoyo del director de Fomento Económico del Gobierno Municipal.

Es el primer concurso de machaca de pescado que se da en la historia de las fiestas de La Ribera, es un platillo muy tradicional en la comunidad, el día de la  competencia los concursantes mostraron platillos muy variados con texturas, colores y sabores, sin duda alguna en La Ribera se hace la mejor machaca de pescado y seguramente esto va a ser un precedente para que se incluya en las próximas festividades, indicó Mijares González.

Asimismo, expuso que luego de dos años que las festividades de La Ribera estuvieron suspendidas por la pandemia de COVID-19, la edición 2022 resultó ser todo un éxito.  El delegado indicó que, fueron tres días de fiestas en los que se tuvo un aforo aproximado de 3 mil personas diarias, donde se desarrolló el torneo de pesca con casi $1 millón de pesos en premios, hubo carreas de caballos y se instaló un mercado regional; la derrama económica que queda para la comunidad y comerciantes es muy importante, las festividades concluyeron este lunes 15 de agosto con una cabalgata, concluyó el boletín de prensa.

FOTO: Ayuntamiento de Los Cabos

San José del Cabo, Baja California Sur (BCS). A través de un boletín de prensa del Ayuntamiento de Los Cabos se informó que, en el marco de la gira de trabajo de este miércoles, el presidente municipal de Los Cabos, Oscar Leggs Castro, hizo entrega de la rehabilitación del parque en la delegación de La Ribera, en conjunto con directivos de la empresa Costa Palma, rescatando uno de los espacios públicos donde las familias pueden disfrutar de actividades recreativas.

De acuerdo con el boletín de prensa, en su mensaje, el alcalde de Los Cabos Oscar Leggs Castro, reiteró el agradecimiento por la labor y el trabajo en conjunto con los directivos del desarrollo turístico Costa Palma..

Asimismo, destacó que la entrega de estas obras ayuda a estrechar la brecha larga que existía, donde existía mucho desarrollo económico y poco social.

Para finalizar, el presidente municipal de Los Cabos Oscar Leggs Castro, dio banderazo de inicio a los trabajos de pavimentación de una de las principales avenidas en la delegación de La Ribera:, con una extensión de tres kilómetros de asfalto nuevo, con encarpetado, lo que representa una inversión de más de $10 millones de pesos, concluyó el boletín de prensa

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La Paz, Baja California Sur (BCS). Para los habitantes de La Ribera el sábado 4 de septiembre será un día histórico porque Rosa Carolina Castro Castro competirá en los Juegos Paralímpicos de Tokio en la prueba de lanzamiento de disco, convirtiéndose en la primera deportista que participa en el máximo evento del deporte a nivel mundial, no solo de la comunidad, sino del municipio de Los Cabos.

A través de un boletín de prensa del Instituto Sudcaliforniano del Deporte (Insude) se informó que, el entrenador Humberto Alejandro Cosío Agúndez comentó que, “estos últimos días han sido de mucha ansiedad, todos estamos esperando este día, para nosotros Rosita es una heroína y a las 4:30 de la mañana estaremos pendientes de la televisión para verla competir, independientemente del resultado, es un gran logro que participe a este nivel”.

“Es increíble lo que ha pasado desde que Rosa fue confirmada para representar a México en Tokio, porque no solo en La Ribera, sino también en las comunidades cercanas como Santiago, todos preguntan por el día y la hora de su competencia, incluso, ya muchos niños quieren ser como ella”, dijo Cosío Agúndez.

También, señaló que, ha tenido comunicación con la deportista, quien “está muy motivada, contenta y, sobre todo, convencida de que pondrá todo lo que tiene para representar dignamente a México, a BCS y a La Ribera, que es muy importante, ella misma les manda mensaje a sus compañeros de que sigan trabajando, porque solo así se logran las cosas”.

Por otro lado, “Yiyo” Cosío dijo que, para París 2024 además de Rosa Carolina Castro están como candidatos Kenjiro Castro y José Rodolfo Cota, y otros atletas que se preparan para los Para Nacionales de la CONADE, que es el primer paso en el proceso para llegar a estos niveles.

Aprovechó para hacer un llamado a los padres de familia para que impulsen a sus hijos a hacer deporte, tal vez no para competir por medallas, pero sí, para que se desenvuelvan y se integren socialmente, porque es una excelente terapia que les ayuda en su desarrollo personal, concluye el boletín de prensa del Insude.